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U8+助力科技会堂管理智能化

发表时间:2020-08-21 17:57:31

       中国科技会堂隶属于中国科学技术协会,是集会议、展览、客房、餐饮等功能为一体的综合性科技活动和学术交流场所,是中央国家机关政府会议定点采购单位。

       中国科技会堂坐落于北京西长安街沿线,木樨地桥西北侧,地处北京行政、商务核心区,交通便利,毗邻地铁一号线、九号线和十六号线,距离天安门4公里,首都机场36公里,新机场60公里,距离北京站和北京南站10公里,距离北京西站仅2公里。南临长安街,北临钓鱼台国宾馆、玉渊潭公园,景色秀丽,环境宜人。

       中国科技会堂拥有各种类型客房220套,有可容纳578人的报告厅,多功能厅和阶梯教室及各种类型会议室、贵宾室共24个。配有先进完善的会议设施设备,支持无线上网,可满足视频会议需求,部分会议室配备大型高清LED屏幕;可提供各种宴会、自助餐、冷餐会等不同形式的餐饮服务,其中宴会厅可容纳300人同时就餐;咖啡厅环境舒适温馨高雅,是创客汇智、商务会谈、思想交流、友人聚会的理想空间。


耘和助力科技会堂管理智能化

        U8+ERP管理系统可直接对一级库、二级库物资进行管理;可以根据出入库数据计算出消耗的实际成本;库存管理可处理直入厨房的原料,如鲜活品等,并可进行不同厨房的物资调拨;酒水自动库存核减功能可在点酒水后由系统自动核减相应酒水原料的库存数量,使库存反应更加及时、准确;针对每种物料可以设定库存最高和最低警戒线来实现科学的库存管理,保持合理的物料库存数量对酒店的经营和成本控制有非常大的帮助。

       U8+设定多个仓库,ERP对任意一个仓库或者随意组合几个仓库,可以对任意一种或几种物料,按需要组合条件生成库存盘点表,从而进行对照的仓库盘点。借助于ERP,管理者不必每次兴师动众做大范围盘点,只要根据需要抽查相应仓库或者相应物料的方法来实现更轻松的管理。

       通过ERP管理系统,每种原材料将自动生成实时的采购成本,根据ERP菜品成本卡系统,可以自动核算出每道菜品的动态物料成本。对于采购价格变化大的时价、时令菜,系统提供制定计划单价,从而得到更理想的菜品毛利率。

通过部门领料,仓库系统和前厅、后台系统紧密联系起来。仓库系统可以方便的进行部门领、退料,对于香烟、酒水等商品实现方便的自动出库功能,对于直接入库部门的货品,系统可直接通过直调单的方式增加部门的直调,自动生成直调单来降低库存管理人员的工作量。U8+系统提供丰富的原材料出入库的记录查询、历史凭证查询、部门领用汇总等等报表,提高库存管理水平。

       酒店的采购、仓库管理、部门领料等环节是酒店降低成本的重要一环。很多管理者通过指派信任程度高的人员甚至亲力亲为的方法来解决管理的问题。ERP系统的目的就是通过有效管理监督机制来实现轻松的高水准管理。

       同时,ERP系统大大减轻了饭店成本会计的负担,及时准确的出成本及库存报表,保证会堂领导者及时了解单位当月的经营收入成本及库存情况。


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